5 x koolhydraatarm broodbeleg

Over brood is ondertussen al veel geschreven, goed en slecht. Feit blijft dat een boterham nu eenmaal blijft smaken. En goed nieuws: eet brood met mate en met koolhydraatarm broodbeleg en je hoeft je geen zorgen te maken. Een mens is een gewoontedier. Dus het boke met choco of salami zal bij velen vaak op tafel staan. Nochtans kan je ook een lekkere koolhydraatarme boterham beleggen.

Om met het brood te beginnen. Het PowerSlim brood is eiwitrijk en koolhydraatarm en smaakt zeer lekker. Tijdens je PowerSlim programma heb je qua broodsoorten keuze zat: er is Sesam lijnzaadbrood, wit brood, croissant, crackers, toast, brushetta’s, meerzaden bolletjes, grissini oregano, wraps en het Foccacia broodje.

Eens je in fase 2 van je PowerSlim programma stapt, wordt de keuze nog groter. En zou ik je als voedingscoach Volkoren speltbood of Multi meergranenbrood aanbevelen (Sandra Bekkari Brood en Waldkorn Deluxe vind ik rijk aan smaak en verantwoord om je gewicht in balans te houden).

Mijn top 5 koolhydraatarm broodbeleg

1. Mager vlees en vis

Ik adviseer rookvlees, rosbief, kipfilet, ham, tonijn, mosselen …. Ze bevatten weinig calorieën, geen koolhydraten en veel eiwitten. Diegenen die me al langer kennen, weten dat ik een grote fan ben van truffel. Wat dacht je van Sesam lijnzaadbrood met rucola, kerstomaatjes, rosbief en truffelmayonaise.

2.Varieer met ei

Met ei kan je alle kanten op. Dit bommetje aan eiwitten geeft je ook lang een verzadigd gevoel. Je kan je boterham beleggen met een zelfgemaakte eiersalade (ei-platte kaas – kappertjes – rode ui – bieslook – zeezout en peper), omeletreepjes (met champignons en tomaat) of gewoon hardgekookt in schijfjes met salade. Trek in iets anders? Probeer eens een hartige croissant van PowerSlim met eiersalade. Je zal verrast zijn hoe lekker dit is.

3. Kaas is de baas

Kaas bevat misschien wel veel vetten, maar ze zijn wel koolhydraatarm. Tijdens je PowerSlim programma kan je al vanaf fase 1 met kaas variëren. Denk maar aan Philadelphia light, Cottage cheese of geitenkaas. Een PowerSlim Cracotte met daarop een combinatie van Philadelphia light met wat gerookte zalm, yummie. Of verwarm de geitenkaas in de oven zodat hij lekker smeuïg wordt en dip er je grissini’s in. Heerlijk! Of een healthy koolhydraatarme croque met wit brood is ook een optie.

Extra tip: eiwitten verbranden sneller, dus zet de temperatuur van je grillapparaat niet te hoog.

4.Groententapenades

Wist je dat je vrij gemakkelijk zelf je groententapenades kan maken. Weinig werk en ze blijven enkele dagen goed in de frigo (ideaal voor je mealprepdagen). Zo lekker en vooral super gezond. Mijn favoriet is de aubergine caviaar. (Prik enkele gaatjes in je aubergine – wikkel in aluminiumpapier – 30 minuten op 180° in de oven – vruchtvlees eruit lepelen – wat zeezout (optioneel truffelolie) toevoegen, pletten en genieten maar. Zeker in combinatie met de Powerslim Toast. Je kan hem eventueel ook verwarmen en combineren met geitenkaas, dat bezorgt je een nog betere smaakbeleving.

Met groenten kan je zoveel. Denk maar aan gegrilde paprika – courgette of gepimpte avocado (rijpe avocado pletten met je vork – zeezout – limoensap – pillie pillie kruiden).

Of maak je eigen humus – vanaf fase 3 – met kikkererwten. Kikkererwten bevatten heel veel eiwitten en zijn dus goed voor je vetverbranding, spieropbouw en stoelgang ;-). Aan de kikkererwten kan je dan weer jouw favoriete groenten toevoegen. Heb je al een favoriet?

5.Voor de zoetebek

Ook voor zoetebekjes heeft PowerSlim koolhydraatarme varianten in het gamma. Er zijn 2 lekkere spreads die je al vanaf fase 1 kan toevoegen. Je kan gaan voor de verrukkelijke chocolade hazelnootpasta. Als je meer een liefhebber bent van confituur/jam, dan heeft PowerSlim een koolhydraatarme aardbeienjam voor jou in petto. Aan smaak ga je niet inboeten.

Je merkt het. PowerSlim is anders eten, maar vooral lekker genieten van een gezonde levensstijl. Zelfs zoet en hartig op je boterham.

Ontdek de PS-broodsoorten en beleg in onze webshop.

Graag advies en begeleiding? Boek eens een bodyscan.